Aguacate relleno de salmón ahumado, perfecto para un brunch o almuerzo
Redactor Rebañando,
©gettyImages- I_rinka
Preparación
Corta el aguacate de por la mitad, retira el hueso, pero conserva la piel. Con una cuchara, retira un poco de la pulpa del centro de cada mitad, haciendo un hueco ligeramente más grande.
Pon los aguacates en una bandeja cubierta con papel para hornear. Coloca media rebanada de salmón y un huevo en cada mitad de aguacate.
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