Pimientos marinados caseros

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Los dejamos en reposo

Cubrimos el bol con un film para conservar los alimentos, de manera que lo cerremos lo más herméticamente posible.

Este paso nos permitirá quitarle la piel a los pimientos más fácilmente, para poder deshacernos de las partes quemadas pero sin perder su jugosa carne.

Los dejaremos reposar durante 15 minutos, lo justo para no quemarnos cuando vayamos a retirarle la piel.