10 tipos de raviolis que probablemente no conocías

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Tibet : Momos

Estos raviolis circulares y de gran tamaño son de origen tibetano y suelen servirse con una salsa bastante picante. La pasta se realiza con harina de trigo y el relleno suele ser de carne de rés condimentada con abundantes hierbas frescas picadas. Según la familia se pueden cocer tanto en agua como al vapor.