10 tipos de raviolis que probablemente no conocías

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Alemania: Maultaschen

Los maultaschen son unos raviolis cuadrados rellenos con una mezcla de carne o salchichas mezcladas con espinacas. Para darle más consistencia se suele añadir un poco de pan remojado en leche. Podemos encontrarlos tanto acompañando un caldo como solos y mareados a la plancha.