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¡Deliciosa y diferente! Tarta de almendras, higos y queso azul.

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Rebañando

Que el queso combinado con fruta garantiza una deliciosa sorpresa, no es novedad. El intenso sabor del queso azul complementa perfectamente el suculento y dulce higo. Un toque crujiente viene de las almendras  tostadas, mientras la costra de la tarta se desmorona dentro de tu boca. Dulce y salado en perfecta armonía. Aquí la receta.

©Silvia Santucci

INGREDIENTES

  • 1 lámina de masa brisa (encuentra la receta aquí)
  • 6 higos frescos
  • 90 g de mantequilla blanda
  • 100 g azúcar
  • 100 g polvo de almendras
  • 3 huevos
  • 50 g de queso azul

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