Fritillas
De Angel234
Fritillas. Descubre nuestra receta.
Aprobadapor el chef
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Ingredientes
- 2 vasos de agua (calentada un poco en el microondas).
- Un poco más de medio paquetito de levadura fresca (en sobres cuadrados de mercadona).
- Harina (la que admita)
- Aceite para freír.
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Disolver la levadura en el agua. Una vez disuelta verter en un bol.
Ir añadiento harina hasta que la masa no se peque a los dedos; debe quedar suelta.
Paso 2
Una vez que la mesa no se peque a las manos la dejamos reposar unos 10 min tapada con un paño.
Paso 3
Cuando ha reposado hacemos bolitas con la masa, la aplastamos con la mano y la estiramos con un rodillo. Debe quedar como una torta pequeña.
Paso 4
Conforme hacemos la fritilla la freímos en la sartén con el aceite bien caliente. Le damos la vuelta rápido y dejarmos enfriar.
Paso 5
Espolvorear con azúcar por encima.
Tomar con un chocolate caliente.
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