Cuando veas la razón por la que este pastel tiene agujeros ¡vas a querer probarlo ya mismo!

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Poke cake

La cocina es todo un arte y con recetas muy simples puedes transformar un postre simple en una delicia que sorprenderá a todos.

El concepto de la POKE CAKE es muy simple: se trata de un bizcocho al que, una vez salido del horno, con ayuda de un palillo de madera, la parte trasera de una cuchara de madera o una pajilla, le realizas agujeritos en toda la superficie y luego procedes a colocar una crema por encima, que va a entrar por esos agujeros y va a transformar tu pastel en una delicia húmeda y esponjosa. Por último, debes cubrir este pastel con una ganache, crema batida o chocolate, ¡o lo que más te guste!