¡20 SNACKS saludables y gourmet que puedes preparar en casa!

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Mix de nueces con especias y miel

Estas nueces son verdaderamente irresistibles. Puedes empaquetarlas en pequeñas bolsitas individuales para llevar a la escuela o a la oficina, o puedes servirlas durante un aperitivo o disfrutarlas mientras miras una película. Al ser caseras, no contienen los aditivos artificiales que puedes encontrar en los productos de supermercado. Puedes realizarlas con tu mix de nueces o galletitas saladas preferidas.

Ingredientes:

• 1/2 taza de mini pretzels
• 1/2 taza de nueces de cajú
• 1/2 taza de nueces pecan
• 1/4 de taza de almendras
• 1/4 de taza de maní pelado
• 1 clara de huevo
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharaditas de canela
• 2 cucharaditas de chipotle molido
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de comino

Precalienta el horno a 120ºC. Prepara una placa para horno con papel sulfurizado. En un bol coloca las nueces y los pretzels. En otro bol, bate la clara de huevo y de a poco agrega la miel y las especias. Une las nueces a la clara y especias, y mezcla bien hasta que las nueces estén impregnadas en la mezcla. Llévalas a horno y cocina por 1 hora, mezclando las nueces cada 20 minutos.