Canelones de humita

De Clau

Lo que más tiempo lleva (y tampoco es tanto) es hacer los panqueques, una vez listos, tenemos el almuerzo o cena en un ratito...

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 4.4/5 (17 Votos)

2 fotos

Canelones de espinacas y gambas

Canelón de aguacate relleno de...

Ingredientes

Cebolla, 1.
Choclo en grano, 2 latas.
Salsa blanca espesa, 2 tazas (y un poquito más para poner arriba de los canelones).
Jamón cocido, 150 g.
Panqueques, 12.
Salsa de tomates (para salsear al finalizar), 1 taza.
Sal y pimienta, a gusto.
Queso rallado, cantidad necesaria.
Manteca, cantidad necesaria.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Rehogar la cebolla, finamente picada, en manteca.

Paso 2

Agregar el choclo, la salsa blanca y mezclar bien.

Paso 3

Incorporar el jamón cortado en cubitos y salpimentar a gusto.

Paso 4

Colocamos una porción del relleno de humita sobre el panqueque y enrollamos.

Paso 5

Ubicamos los canelones, uno al lado del otro, en una placa para horno, enmantecada. Cubrimos con la salsa de tomate (recuerden que puede ser simplemete la de la caja, pero a mi me gustan más así), luego con la salsa blanca y espolvoreamos con queso rallado.