Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Sopa a la antigua

De

Puntúa esta receta 4/5 (3 Votos)

Ingredientes

  • - Caldo de cocido, carne, pollo, ... (a elección propia)
  • - 4 rebanadas de pan
  • - 2 huevos
  • - Queso rallado

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
 Coste Económico

Preparación

Paso 1

Lo primero es tostar el pan, y ponerlo en una fuente ancha para horno.
Después cascamos los huevos encima, procurando que no se rompan.
Ahora es el turno de echar el caldo hirviendo por encima, con cuidado de que la estructura del pan y los huevos no se desmonté y que los huevos no se rompan.
Ya sólo queda espolvorear el queso por encima y meterlo al horno, función grill, a 120 grados unos 10/15 minutos.

Paso 2

Sacamos del horno cuando veamos que el queso está al gusto, y en cada plato servimos porciones con pan y huevo.

​

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Sopa a la antigua Gazpachuelo