La mejor gastronomía de Oriente Medio para preparar en casa

Redactor Rebañando, 03/12/2020

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Entre las influencias extranjeras en nuestra carta, la cocina árabe ha echado raíces de tal manera que parece que es local. Veamos algunos platos que se han convertido prácticamente en platos nacionales.

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Sarma - Dolmadakia o Yaprak

No todos conocemos esta receta tan famosa por estos extraños nombres, pero se trata simplemente de los famosos rollos de hoja de parra rellenos de carne o arroz. También se pueden hacer con hojas de col, ¿lo sabías? Muy sabrosos y fáciles de hacer, siempre son bienvenidos en la mesa.

Hojas de parra rellenas de arroz