¿Cansado del hummus? Mejor prueba este dip cremoso a base de nuez

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© Silvia Santucci

Ingredientes (for 4 people)

¿Te apetece un dip para untar que no sea humus? Prueba esta deliciosa versión hecha con lentejas rojas, nueces y champiñones. Tiene un sabor intenso y a nueces que satisfará con creces tus antojos para la merienda. Te presentamos nuestra receta paso a paso.

Ingredientes:

• 200 g de lentejas rojas cocidas
  
• 3/4 de taza de champiñones 
  
• 3 tomates secos
  
• 1 taza de nueces sin cáscara
  
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  
• 1/2 cucharadita de cúrcuma
  
• 2 cucharadas de aceite de oliva
  
• sal y pimienta
  
• perejil fresco, para decorar