Estos son los alimentos caducados que puedes consumir sin ningún riesgo

Redactor Rebañando, 01/09/2020

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¡Cuántas veces habrás tirado algún producto a la basura al darte cuenta que ya había vencido la fecha de caducidad! Es normal que nos asuste el poder intoxicarnos o intoxicar a los demás ya que siempre nos han dicho que esta fecha es la aconsejada para el consumo de un producto en las mejores condiciones, pero eso no significa que estos productos pasada la fecha aconsejada, sean sinónimo de riesgo para la salud.

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Los huevos

Los huevos frescos enteros se conservan en el frigorífico hasta 21 días. En torno a esta fecha, los huevos pueden consumirse cocidos, mientras que para su uso en crudo, por ejemplo, para recetas como la mayonesa o el tiramisú, es prefrerible optar por huevos frescos.

Para comprobar si un huevo se encuentra en un buen estado para el consumo, existe una prueba infalible que consiste en sumergir el huevo en un vaso de agua: si se queda en el fondo, el huevo es fresco, si en cambio, flota, no es apto para el consumo.

Los huevos cocidos se conservan en el frigorífico una semana.