11 deliciosas recetas con menos de 400 calorías para bajar de peso
Para ponerte en forma, no es necesario que dejes de comer cosas ricas, y para probarlo, están estas recetas, que combinan ingredientes sanos y ligeros con un delicioso resultado. Aquí te proponemos once platillos que además se preparan fácilmente, ideales para la cena o el almuerzo y que te van a sacar de más de un apuro. Ninguno de ellos supera las cuatrocientas calorías, así que son una magnífica idea si estás tratando de bajar unos kilitos.
©GettyImages-Bartosz Lucasz
Tazón de quinoa y verduras
Este rico plato vegetariano con frijoles negros y quinoa combina un toque de tomate deshidratado con las grasas saludables del aceite de oliva y el aguacate. Un delicioso plato único, fresco y ligero que además se puede llevar fácilmente al trabajo.
Para 6 personas:
Ingredientes:
- 200g de grijoles negros cocidos
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 150 g de quinoa cruda
- 50 g de granos de maíz cocidos
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates maduros
- 750 ml de caldo vegetal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- Una pizca de pimienta
Procedimiento:
Saltea la cebolla y el pimiento en un sartén con el aceite de oliva a fuego medio durante cinco minutos, hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega el ajo picado finamente y cuece durante un minuto.
A continuación agrega el caldo, los tomates picados y la quinoa. Sazona con la sal, el comino y la pimienta.
Cuece a fuego medio-alto hasta que la quinoa se cueza (alrededor de 20 minutos).
Finalmente agrega el maíz y los frijoles negros y deja cocer otros cinco minutos.
Más artículos recién sacados del horno
20 consejos geniales para los que les...
Calcula tu peso ideal en función de tu...
50 trucos de cocina para hacer la...
Técnicas de cocina
¡Prueba estas recetas y dale variedad a tus croquetas!
Comenta este artículo