Aguacate relleno de salmón ahumado, para un brunch o almuerzo diferente y nutritivo

Si buscas una receta original, muy vistosa, rica y llena de color, este aguacate relleno de salmón ahumado es todo lo que necesitas. Además es ligera, equilibrada y deliciosa, preparada con los ingredientes más sanos. Si creías que comer sano era un sacrificio y significaba no comer rico, ¡esta receta te probará lo contrario! La cocción al horno hace que el aguacate tome una textura suave y cremosa… combinado con el huevo y el salmón ahumado, ¡es simplemente perfecto!