¿Es cierto que el aceite de palma es malo para la salud? 

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Introducción

Cada vez es más común encontrar el aceite de palma o uno de sus derivados en los ingredientes de la comida que compramos. También es cada vez más común leer reportajes sobre los estragos que este aceite vegetal está haciendo en el medio ambiente, las comunidades agrícolas y nuestra salud. El problema con este tipo de ingredientes controversiales es que existen muchas opiniones encontradas al respecto, entre los que creen que todo es una exageración hasta los que evitan estas comidas de manera obsesiva.

Para despejar tus dudas y ayudarte a tomar una decisión informada, queremos explicarte a continuación lo que se sabe sobre el aceite de palma, qué productos lo contienen y qué opciones puedes elegir en el supermercado. Aunque sabemos que es imposible en nuestra sociedad moderna escapar a este tipo de productos, creemos en el poder de la información para el consumidor. ¡Vamos a descubrirlo!