Zapallitos rellenos: ¡la receta que más le gusta a los argentinos!
Redactor Rebañando,
Hay muchas versiones distintas de este plato, pero la receta que les comparto es original de mi madre ¡y para mí es la mejor!
zapallitos rellenos
Existen distintas maneras de rellenar los calabacines redondos, pero esta es la receta que se comía siempre en casa y hoy se las comparto.
Más artículos recién sacados del horno
Masa de pizza a la sartén, ¡lista en...
Tarta helada de banana split ¡Un...
3 deliciosos sofritos que puedes...
Técnicas de cocina
Tian provenzal de verduras, para una cena ligera y saludable
¿Quién dice que las recetas con verduras son aburridas? Para muestra un botón: este tian de verduras provenzales es colorido y lleno de vitaminas. Lo sazonamos con hierbas para darle más aroma, y lo espolvoreamos con migas que podemos aprovechar del día anterior. Esta receta es perfecta para una cena ligera, o para acompañar carne al horno. Pruébala y verás cómo te gusta.
Ingredientes:
- 1 diente de ajo
- 2 calabacitas
- 1 berenjena grande
- 4 tomates medianos
- sal y tomillo al gusto
- aceite de oliva
- 1 taza de miga de pan
Preparación:
- Frota el interior del molde con el diente de ajo, después pícalo finamente.
- Corta las verduras en rodajas delgadas.
- Acomódalas en el molde verticalmente, haciendo 1 línea de cada vegetal.
- Sazona con tomillo, sal y aceite de oliva al gusto.
- Por último añade las migas de pan y hornea a 180ºC durante 30 minutos.
- También puedes agregarle queso rallado, jamón york o un poco de puré de tomate a tu gusto.
Comenta este artículo