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El mejor arroz con jamón y queso - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: arroz con jamón

Técnicas de cocina

La mejor técnica para abrir un coco

Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.

No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.

Mejores recetas de Arroz con jamón y queso

De

Picamos la cebolla y la sofreímos a fuego lento hasta que quede transparente

  • -250gr arroz redondo (tipo bomba)
  • -600ml caldo de carne
  • -35gr. gambas
  • -180gr. champiñón de bote
  • -75gr. jamón York
  • -Media cebolla
  • -Queso rallado
  • -Ajo molido
  • -Una cucharadita (de café) de Pimentón
4.4/5 (10 Votos)

De

Especialidad "Restaurant Set Portes", de Barcelona

  • 200 g. de tocino magro
  • 200 g. de cebolla picada
  • 200 g. de jamón
  • 1/2 hoja de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g. de tomate y perejil
  • 400 g. de arroz
  • 200 g. de guisantes
  • 1 litro de caldo
  • 1 nuez moscada
  • 100 g. de queso CADÍ rallado
  • 40 g. de mantequilla CADÍ
1/5 (1 Votos)

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Arroz al Cadí Arroz tierra y mar