Los mejores almuerzos - 51 recetas
Más recetas de Almuerzos
Albóndigas de carne con longaniza fresca
De teresa88
Es un plato contundente con nutrientes básicos y que aporta todo lo necesario para la comida principal
- - 250 gr. de carne de cerdo picada
- - 100 gr. de longaniza picada
- - Un par de ajos picados
- - Sal
- - 2 huevos
- - Pan rayado (1cucharada)
- - 1 Cucharada de pimentón y otra de orégano
Croquetas de pescado y algas marinas
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Un rica croqueta casera tradicional con un toque de cocina del momento, utilizando alga marina
- Ingredientes:
- Aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 12 cebolla
- 200 g de pescado ya limpio
- 2-3 vasos de harina de trigo
- Sal
- Nuez moscada
- Un cubito de caldo de pescado
- Agua de cocción
- Medio vaso de alga Nori deshidratada
- huevos y pan rayado
Fideos y espaguetis de mar con pesto de pistachos
De Myrtille , blog Chez Myrtille
Desalinizar los espaguetis de mar en tres aguas sucesivas y mantenerlos en agua fría
- 50g alga espaguetis de mar
- 140g de fideos verdes
- Pesto de pistacho
- 1 c/s de aceite de oliva
- queso parmesano
- sal y pimienta
Espaguetis boloñesa con verduras
Aprobadapor el chefDe 750inter
Espaguetis boloñesa con verduras
- - 1 cucharada de mantequilla
- - 1 cebolla pequeña, finamente picada
- - 1 puerro pequeño, en rodajas finas
- - 1 pequeño tallo de apio, finamente picado
- - 1 zanahoria, pelada y rallada
- - ½ pimiento rojo, finamente picado
- - ½ manzana, pelada y rallada
- - 1 diente de ajo
- - 400 gr de tomate picado
- - 500 gr de carne picada
- - 3 cucharadas de pasta de tomate
- - 250 ml de caldo de carne o verduras
- - ½ cucharadita de orégano
- - 1 puñado de hojas de albahaca fresca, picada finamente
- - 1-2 cucharaditas de vinagre balsámico
- - Sal y pimienta
- - Queso parmesano rallado
Chuletas de cerdo marinadas en mostaza con miel y sésamo
De patricia
En un tazón mezcla la miel, la mostaza fina y fuerte, el sésamo y el ajo machacado
- 4 chuletas de cerdo
- 2 c/s de miel
- 3 c/s de mostaza fina y fuerte
- 2 c/c de sésamo
- 2 dientes de ajo
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