Los mejores almuerzos - 51 recetas
Más recetas de Almuerzos
Albóndigas de pescado
Pruébala!receta topDe 750inter
Las albóndigas de pescado son una opción fácil, práctica y sofisticada
- 300 gr de merluza
- 200g de caballa
- 3 huevos
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- Perejil fresco
- Albahaca fresca
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Miga de pan
- Leche
Ropa vieja vegetariana
De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
Normalmente el nombre de “ropa vieja” hace referencia a un plato típico cocinado con los restos del puchero: g...
- (2 personas)
- 1 huevo y, si hicimos la anterior receta, la clara que nos sobró.
- 1 patata mediana (o, si hicimos la anterior receta, los trocitos que nos sobraron).
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 200gr de espinacas frescas
- 4 o 5 champiñones portobello
- 1 cebolla
- 5 o 6 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo seco
- sal, tomillo, pimentón picante
- aceite de oliva
Pollo al ajillo con cerveza
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Para preparar un delicioso pollo, esta receta de pollo al ajillo con cerveza os quedará para chuparos los dedos
- 1 pollo troceado
- 1 cabeza de ajo
- 1 lata de cerveza
- Sal y pimienta.
Lasaña de pollo
Aprobadapor el chefDe Isabelsg63
Sofreir las pechugas de polllo con aceite y ajo y trocearlas
- 4 pechugas de pollo , 1/2 kg de placas para lasaña , 1/2 litro de bechamel , 6 cdas. de tomate triturado , 100 gr de queso mozarella , 1/2 vaso de caldo de pollo , 1/2 vaso de aceite , 100 gr de cebolla , 2 dientes de ajo , sal y pimienta.
Chuletas de cerdo al horno
De gominolas
Preparar unas chuletas de cerdo al horno con una buena guarnición, constituye un plato riquísimo para estas Navid...
- 4 chuletas de aguja
- 400 gr de champiñones
- Pan rallado
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva
Albóndigas con salsa de cebolla
De La cocinereta, Llimona a la Sal
Mezclamos todos los ingredientes con la carne excepto la harina
- Para las albóndigas:
- 400 gr de carne picada (pollo, cerdo, ternera, mixta...)
- 1 huevo
- una cucharada de pan rallado
- 1 diente de ajo
- perejil fresco
- pimienta negra
- sal
- Harina
- Para la salsa
- 2 cebollas medianas
- 1 diente de ajo
- Perejil fresco
- 1 chorro de sidra
- Agua
- Pimentón dulce
- Azafrán en pelo
- Aceite y sal
Croquetas de Roquefort
De Ana Fernandez
Croquetas deliciosas para un entrante o un aperitivo
- 100 g de mantequilla
- 100 g de harina
- 250 g de roquefort
- 1 cebolleta
- 1 diente de ajo
- 1 L de leche
- Harina
- 3 huevos
- Pan rallado
- Aceite de oliva
Redondo de ternera braseado
Pruébala!receta topDe amunoz
Redondo de ternera braseado, un plato delicioso y muy fácil de preparar si queréis sorprender a toda la familia o...
- 1 trozo de redondo de ternera
- Sal y pimienta
- Harina
- Cebolla, puerro, apio, ajo, zanahoria, tomate (opcional)
- 1 vaso de vino blanco o tinto
- Agua y avecrem, o caldo de pollo
- Tomillo y laurel
Albóndigas con salsa de naranja
De The Hitchcook, The Hitchcook: cocinando a cine lento
Una forma distinta de enfrentarnos a un clásico de toda cocina
- Para las albóndigas:
- 600 grs de carne de cerdo y ternera (mitad y mitad)
- 2 dientes de ajo
- Pan rallado (o miga de pan mojada en leche)
- Harina y perejil fresco
- Sal, pimienta y aceite de oliva
- Para la salsa de naranja:
- 3 naranjas grandes (con su pulpa)
- 1 cebolla
- Canela molida
- Nuez moscada
- Sal, pimienta y aceite de oliva
Paletilla de cordero al horno fácil
Aprobadapor el chefDe immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Ya sea como plato principal de Navidad o para disfrutar del almuerzo de un domingo, la paletilla de cordero asada s...
- 1 paletilla de cordero
- mantequilla
- aceite
- sal
- hiervas provenzales
- ajos
- cebollas
- patatas
- coñac o vino rancio
- whisky o agua
Sandwich club de pollo
De sara martos sanchez
Comenzamos poniendo el beicon en una plancha
- 4 rebanadas de pan para sándwich
- 1 o 2 filetes muy finos de pollo
- 1 o 2 lonchas de queso
- 1 loncha de jamón york
- 2 o 3 tiras de beicon
- Hojas de lechuga
- Rodaja de tomate
- Salsa mayonesa
- Mantequilla
Ensalada de pasta apetitosa
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
Esta es una receta ideal para un almuerzo veraniego, fresca y apetitosa (como su nombre indica) por la combinación...
- 100 g de jamón cocido (en una loncha gordita)
- 300 g de melón
- 100 g de queso emmental
- 300 g de pasta (tulipanes)
- sal
- pimienta
- 100 g de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 100 g de encurtidos
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