Deliciosas tortillas de patatas con cebolla - 3 recetas
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Técnicas de cocina
Aprende esta técnica para cortar o picar una cebolla como un auténtico chef. El corte de la cebolla en pequeños cubitos es uno de los más frecuentes en la preparación de sofritos. Aprende a realizarlo rápidamente y sin correr riesgos.
Mejores recetas de Tortillas de patatas con cebolla
Tortilla de papas con cebolla caramelizada
De Nutri Patri
Se trata de una tortilla mucho más ligera ya que al cocer las patatas previamente se reduce la cantidad de aceite
- - 4 Huevos
- - 2 Patatas medianas
- - 2 Cebollas dulces
- - 1 Cucharadita de azúcar moreno (opcional)
- - Aceite de oliva virgen extra
- - Sal y curry (opcional)
Tortilla de patatas con cebolla confitada y crujiente de bacon
De Loli (facilútil), Fácilútil
Para confitar la cebolla, partirla en juliana fina, ponerla en una sartén con un poco de aceite a fuego muy lento,...
- -Patatas.
- -Huevos.
- -Cebolla.
- -Azúcar moreno.
- -Aceite de oliva.
- -Sal.
- -Bacon.
Tortilla de patatas con cebollas y pimientos
De José Manuel Abad, Dessertsabad
La tortilla de patatas o tortilla española es una receta de lo más sencilla con ingredientes básicos pero todo u...
- 6 patatas medianas
- 5 huevos medianos tipo "L"
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento morrón o choricero hecho en casa o de conserva
- Un poco de leche
- Sal
- Aceite de oliva
tortillas de patatas con chorizo 
tortillas de patatas rellenas 
tortillas de patatas con calabacín 
puré de papas (patatas) 
ensaladas de cebolla 
tortillas de maíz 
patatas rellenas de queso 
salsa de cebolla 
sopa de cebolla 
pastel de patatas
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