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Más recetas de Thermomix
Rico arroz con leche de la "yaya lucía"
De MarisadeOrta, A mi manera
Esta receta me la pasó mi presentadora Toñi y es la receta de toda la vida que hacía su madre y ella la adaptó ...
- - 1 litro y medio de leche
- - 250 gr. arroz
- - 250 gr. de azúcar
- - 1 ó 2 ramas de canela
- - Canela en polvo
- - Piel de un limón (sólo la parte amarilla)
Galletas especiadas al chocolate
De MarisadeOrta, A mi manera
- Mientras se prepara la masa de las galletas, forrar varias bandejas de horno con papel vegetal y precalentarlo a ...
- - 200 gr. de azúcar glass
- - 60 gr. de harina
- - 125 gr. de almendras molidas
- - 50 gr. de galletas maría molidas
- - 3 huevos
- - 1 cucharada colmada de cacao en polvo
- - 1 cucharadita de canela molida
- - 1/2 cucharadita de nuez moscada
- - 1/2 cucharadita de clavo molido
- - Chocolate postres negro para cubrir
Apple pie
De MarisadeOrta, A mi manera
- En un robot de cocina, poner todos los ingredientes de la masa excepto el agua y triturar hasta que quede una mas...
- Para la masa quebrada:
- - 250 gr. de mantequilla muy fría cortada en cubitos de 2x2cm
- - 425 gr. de harina de repostería
- - 10 gr. de azúcar
- - 1 pizca de sal
- - 125 gr. de agua helada
- Para el relleno:
- - 6 manzanas grandes
- - 300 gr. de azúcar moreno
- - Ralladura de 1 limón
- - 2 cucharadas de maicena
- - Media cucharadita de canela
- - Una pizca de sal
- - Una pizca de nuez moscada
- - Una cucharada de mantequilla
- Para barnizar
- - Un poco de leche
- - Azúcar glass para espolvorear
Donuts (Thermomix)
De Ana María T
Echar en el vaso los líquidos y la mantequilla
- -Para la masa:
- 60 g levadura prensada
- 150 g de leche
- 100 g de agua
- 65 g de mantequilla
- 65 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar avainillada
- 1 huevo entero + 1 yema para la masa
- 1 cucharadita de sal
- 650-700 g de harina de repostería
- - Para el glaseado:
- 1 clara de huevo
- 250 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar avainillada
- zumo de medio limón
- un chorrito de agua
Emblanco de pescado (thermomix)
De Jandro
Colocar el pescado en el varoma, tapar y reservar
- 300 gr de pescado blanco
- 1 tomate maduro
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento verde mediano
- 600 gr de patatas en rodajas
- 60 gr de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1000 gr de agua
Semifrío de chocolate y avellanas (thermomix)
De Jandro
Con el vaso limpio y seco y la mariposa en las cuchillas echar las claras de los huevos con un poco de sal y unas g...
- 4 huevos
- 150 gr de azúcar
- 150 gr de mantequilla
- 150 gr de avellanas tostadas y ralladas
- 150 gr de chocolate para postres
- Bizcochos de soletilla
Flan de leche en Thermomix
De Jandro
Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix excepto el caramelo líquido
- 450 gr de leche entera
- 7 porciones de quesitos
- 1 sobre de cuajada
- 150 gr de azúcar
- caramelo líquido para el molde
Cup cakes
De shally16, Cocina con Esther
Echamos todos los ingredientes en la batidora , para las que no tengáis thermomix, y batimos todo muy bien batido...
- Para las magdalenas:
- - 4 Huevos
- - 1 Yogurt de limón
- - 3 Medidas de harina (la medida es el vaso del yogurt)
- - 2 Medidas de azúcar
- - 1 Medida de aceite (yo las he hecho con aceite de oliva)
- - 1 Sobre de levadura
- - La punta del cuchillo de bicarbonato
- Para el frosting:
- - 100 gr. de mantequilla sin sal
- - 450 gr. de azúcar glass
- - 30 ml. de leche
- - 1 cucharadita de esencia de vainilla
- - 2 ó 3 gotitas de colorante
Volcán de chocolate
De shally16, Cocina con Esther
Precalentamos el horno a 240 ºC
- - 170 gr. Chocolate fondant
- - 170 gr. Mantequilla
- - 3 Huevos
- - 3 Yemas de huevo
- - 60 gr.Azúcar
- - 50 gr. Harina
Tarta de trufa
De shally16, Cocina con Esther
Echamos todos los ingredientes en la thermomix y batimos en velocidad 3 durante 1 minuto y medio
- Para el bizcocho:
- - 4 Huevos
- - 1 Yoghurt de limón
- - 1 Medida de yoghurt de aceite
- - 2 Medidas de yoghurt de azúcar
- - 3 Medidas de yoghurt de harina
- - 1 Cucharadita de azúcar avainillado
- - 1 Sobre de levadura
- Para la crema de trufa:
- - 500 gr. de nata para montar
- - 75 gr. de azúcar
- -200 gr. de chocolate fondant
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