Deliciosas tartas de cumpleaños para diabéticos - 5 recetas
Técnicas de cocina
Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.
Mejores recetas de Tartas de cumpleaños para diabéticos
Tarta de queso light
De MisPequeñasTentaciones, Mis pequeñas Tentaciones
Esta tarta es muy fresca y ligera
- 250 g de queso untar light a temperatura ambiente
- 2 yogures desnatados a temperatura ambiente. Pueden ser yogures de limón.
- 2 claras de huevo
- 60 g de azúcar
- 1 limón
- 4 hojas de gelatina
- colorante amarillo (opcional)
Tarta de chocolate y queso sin azúcar
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Primero haremos la base. Machacamos bien las galletas, derretimos la mantequilla en el microondas y mezclamos todo ...
- 400 ml nata vegetal
- 2 sobres de cuajada
- 100 ml de leche desnatada
- 250 gr de untar light
- 200 gr de Dayelet Chocolate Negro-50 (sustituye al chocolate normal)
- 5 cucharadas de Dayelet Cremas (sustituye la misma cantidad de azúcar)
- Para la base:
- 150 gr de galletas sin azúcar
- 80 gr de mantequilla sin sal
Tarta de Santiago (sin gluten, lactosa, ni azúcar)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apta para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa
- Masa:
- • 200gr de Almendras molidas
- • 17gr de Edulcorante en Polvo (o 170gr de Azúcar Glass)
- • 4 Huevos “M” o “L”
- • Ralladura de 1 Limón
- Decorado:
- • Azúcar Glass
- • Cruz de Santiago
Tarta de fresas (sin gluten, lactosa ni azúcar)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apta para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa
- Masa:
- • 200ml de Leche Sin Lactosa
- • 1 Huevo
- • 40gr de Maicena
- • 40gr de Harina de Arroz
- • 12gr de Edulcorante en Polvo (o 120gr de Azúcar)
- • 1 cucharada sopera de Aceite de Oliva
- Decoración:
- • Fresas (al gusto)
- • Zumo de 2 Naranjas
- • Fresas trituradas
- • 1 sobre de Gelatina para Cobertura de Tartas (o de Gelatina Neutra)
- • 4 cucharaditas de Edulcorante en Polvo (o 3 de Azúcar)
Tartaletas de crema y chocolate sin azúcar
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Me encanta preparar dulces los fines de semana y si son con dayelet mejor así mi diabetes no se ve alterada
- 200 ml de leche desnatada
- azúcar avainillada
- Dayelet Cremas
- harina
- 1 huevo
- 16 tartaletas pequeñas
- Dayelet Chocolate Negro-50
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