Esta torta esponjosa de naranja ¡no lleva harina! 

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© Oksana_S

ingredientes

• 3 naranjas medianas
• 3/4 taza de azúcar granulada
• 1/4 taza de miel
• 5 huevos
• 2 tazas de harina de almendra
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/8 cucharadita de sal
• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• 1/2 taza de azúcar
• La ralladura y el jugo de 1 naranja
• 1 taza de crema batida refrigerada
• 6 cucharadas de queso mascarpone
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/4 cucharadita de extracto de vainilla