Deliciosos postres para diabéticos - 6 recetas
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Técnicas de cocina
¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
Mejores recetas de Postres para diabéticos
Gelatina de fresa con queso Philadelphia
De krys
Comenzaremos disolviendo la gelatina en media taza de agua hirviendo
- 1 lata de leche condensada, o leche evaporada.
- 1 paquete de queso philadelphia light.
- 1/2 kilo de fresas.
- 1 caja de gelatina sin azucar de sabor fresa.
- 1/2 taza de agua.
Una Zebra cake muy original paso a paso
Te enseñamos cómo elaborar esta famosa y original tarta paso a paso, ¡te encantará!
Tarta de chocolate y queso sin azúcar
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Primero haremos la base. Machacamos bien las galletas, derretimos la mantequilla en el microondas y mezclamos todo ...
- 400 ml nata vegetal
- 2 sobres de cuajada
- 100 ml de leche desnatada
- 250 gr de untar light
- 200 gr de Dayelet Chocolate Negro-50 (sustituye al chocolate normal)
- 5 cucharadas de Dayelet Cremas (sustituye la misma cantidad de azúcar)
- Para la base:
- 150 gr de galletas sin azúcar
- 80 gr de mantequilla sin sal
¿Por qué antes no existían las alergias alimentarias?
ALERGIAS ALIMENTARIAS: ¿por qué cada vez hay más casos?
Galletas integrales y sin azúcar de avena y zanahoria
De la dulce espiga, ladulceespiga
Precalentamos el horno a 190 °
- -1 huevo
- -50 gr de aceite de oliva
- -10 gr de sacarina líquida ( ciclamato)
- -100 gr de harina integral
- -60 gr de copos de avena
- -100 gr de zanahoria rallada
- -2 gr de levadura royal
Tarta de galletas sin azúcar
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Otra receta de las mías sin azúcar pero que aun así les gusta a todos fijaros que ni echan de menos el azúcar j
- _ 3 paquetes de galletas tipo María sin azúcar
- _ 3 sobres de flan potax
- _ 1 litro de leche desnatada
- _ Edulcorante líquido
- _ Chocolate sin azúcar para adornar
Tartaletas de crema y chocolate sin azúcar
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Me encanta preparar dulces los fines de semana y si son con dayelet mejor así mi diabetes no se ve alterada
- 200 ml de leche desnatada
- azúcar avainillada
- Dayelet Cremas
- harina
- 1 huevo
- 16 tartaletas pequeñas
- Dayelet Chocolate Negro-50
Mi mousse de fresa sin azúcar
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Esta receta es una delicia y encima sin azúcar
- _ 2 claras de huevo
- _ 2 yogures de fresa
- _ 200 gr de fresas
- _ 1/2 cucharadita de edulcorante líquido ( 6-7 gotitas)
- _ 4 hojas de gelatina neutra
- _ 3 cucharadas de leche ( 40 ml)
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