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Increíbles sopas de invierno - 45 recetas

Más recetas de Sopas de invierno

De

lavar y picar el perejil,poner la mitad en un mortero con medio diente de ajo y machacar

  • 1 kg.de almejas
  • 300 gr. de tomates pelados
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de perejil
  • agua
  • pimienta
2.1/5 (23 Votos)

De

Ideal para la época de San Valentín, esta sopa de castañas es sabrosa, cálida y, a su vez, liviana

  • Unas 20 castañas
  • 2-3 hongos secos
  • 3 ajos tiernos
  • 1 chorro de vino
  • 1 trozo de manteca (reemplazar por aceite si no comes lácteos)
  • 1 chorro de leche (opcional)
  • Perejil
  • Sal, pimienta y aceite de oliva
1/5 (2 Votos)

De

en cazuela de barro

  • cebolla
  • rodajas de pan tostado
  • 1 copa de vino blanco
  • perejil
  • queso rallado
1/5 (2 Votos)

De

Limpiamos, pelamos y picamos muy finamente las cebollas, la zanahoria, el tomate, el repollo y la patata

  • 4 panes redondos de pueblo de 150 gramos cada uno, 1 cebolla roja, 1 cebolla blanca, 1 zanahoria grande, 1 tomate, 1 patata, 100 gramos de judías blancas cocidas, 1 trocito de repollo, 1 litro y 1/2 de caldo de carne, perejil, sal, pimienta y aceite de oliva.
1/5 (1 Votos)

De

Cocine rodajas de cebolla en mantequilla o aceite hasta que se vuelve cristalino y antes de empezar a freír, espol...

  • 4 cebollas medianas,
  • 100 g de mantequilla o 3 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 manojo de cebolletas o 1 puerro,
  • 100 ml de vino blanco
  • 100 g de queso rallado,
  • 4 rebanadas de pan francés,
  • sal, pimienta,
1/5 (1 Votos)

De

Tan solo dos días desapacibles, oscuros y lluviosos, son los que hacen falta para que el cuerpo de una empiece a e...

  • 300 gramos de cebolla
  • 80 gramos de queso gruyère rallado
  • 1 litro caldo de verduras
  • 1/2 litro de agua
  • 40 gramos de mantequilla
  • 30 gramos de harina
  • 4 cucharadas de oporto
  • 8 rodajas de pan de barra
  • Pimienta
  • Sal
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De

Los fines de semana suelo aprovechar para hacer parte de la comida de la semana

  • 2 calabacín y medio. Los míos eran de tamaño considerable.
  • 1 cebolla y media.
  • 1 patata mediana.
  • 4 quesitos.Los mios desnatados.
  • 1 pastilla de avecrem de pollo.
  • Aceite de oliva y sal.
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De

Pela y corta los ajos a láminas finas

  • 3 ajos
  • 100 ml. de aceite de oliva
  • 2,5 l. de Caldo Casero de Pollo
  • 20 g. de pimentón
  • 4 huevos
  • 400 g. de pan artesano
  • 100 g. de queso rallado que pueda fundir
0/5 (0 Votos)

De

Cortamos el pan finito y se tuesta un poco en el horno

  • - 2 Truchas
  • - 1/2 Hogaza de Pan
  • - 2 Tomates
  • - 2 Pimientos Verdes
  • - 2 Cebollas
  • - Aceite de Oliva
  • - 3 Dientes de Ajo
  • - 1 Cucharada de Pimentón dulce
  • - 2 Hojas de Laurel
  • - Sal
  • - Jamón
  • - 1 Litro de Agua
0/5 (0 Votos)

De

Para empezar cogemos el pan y lo partimos a rodajas, el cual tostaremos un poco para que luego al freírlo no coja ...

  • 2 dientes de ajo
  • 6 rebanadas de pan
  • Pimentón de la vera, una cucharada de las de café
  • Media pastilla de avecren
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 Huevo
  • Queso rayado
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De

Pelar y laminar las cebollas en finísimas rodajas

  • 2 cebollas grandes
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 vasos de caldo vegetal natural o preparado con un cubito disuelto en la misma cantidad de agua caliente (1 litro)
  • 1 cucharada de hierbas aromáticas
  • 1 chorreoncito de brandy
  • 1 cucharada de extracto de levadura (opcional)
  • sal
  • pimienta
  • picatostes caseros o pan de barra tostado untado con mantequilla
  • 100 g de queso Gruyère
  • 1 cucharada de mostaza
5/5 (1 Votos)

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Sopa de Cebolla a la Francesa Sopa de almejas