Deliciosas recetas de sopa de verduras - 37 recetas
Más recetas de Sopa de verduras
Risotto de sobrasada y queso
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
A veces tienes ingredientes en casa que hace más días que corren por la nevera y dices, los tengo que gastar
- 1 taza de arroz
- 3 rodajas de sobrasada
- 1 pastilla de caldo de verduras
- queso para deshacer
- aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta
Sopa de calabacín
De pablo
Vierta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén, vierta por encima el calabacín rallado con un rallador (fino...
- 2 calabacines
- pasta (fideos) para dos
- aceite de oliva
- sal / pimienta
- cubo de pollo
- parmesano
Arroz con algas
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
El arroz es otro de los platos que te permite una gran libertad de ingredientes en su elaboración
- - 2 tazas de arroz extra
- - 1 caldo de verduras
- - 1 paquete de algas (espagueti de mar)
- - Queso Cadí
- - Aceite de oliva virgen extra
Rissoto de verduras
De monicaripoll, COCINA CON MONICA
Un delicioso rissoto de verduras sencillo y para vegetarianos
- 400 gr de arroz redondo
- 1 calabacin mediano
- 2 zanahorias medianas
- 80 ml de vino blanco
- Caldo de verduras o agua ( lo que tengais )
- Queso parmesano rallado al gusto
- pimienta, sal y aceite.
Caldo o sopa de espárragos
De Loli (facilútil), Fácilútil
No se como llamarlo....sopa, guiso, consomé
- -Espárragos.( 500 gr )
- -Jamón serrano.(200gr)
- -4 huevos.
- -Un pimiento seco (choricero).
- -2 tomates secos.
- -4 rebanadas de pan.
- -2 dientes de ajo.
- -Aceite de oliva.
- -Pimentón dulce.
- -Sal.
- -Vinagre.
Sopa de verdures picades
De amarrar
Rentem totes les verdures i les piquem molt petites (a quadrets o en tires)
- Podem afegir o treure verdures segons la temporada:
- - Pastanaga
- - Col blanca
- - Bledes
- - Nap
- - Ceba
- - Api
- - Porro
- - 1 litre d'aigua
- - 2 cullerades d'oli
- - Sal
Sopa de verduras
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Aquí os dejamos esta receta de una sopa rápida, sencilla de preparar, sana y rica en vitaminas
- INGREDIENTES:
- - 1 pimiento verde grande
- - 1 tomate maduro grande
- - 1 zanahoria grande
- - 2 cebolletas tiernas
- - 50 gr. de jamón serrano en taquitos
- - 1 litro y medio de caldo de verdura o de pollo hecho casero o sin gluten de brick o de agua
- - aceite de oliva
- - sal
- - 2 puñados de fideos sin gluten de arroz o maíz
Sopa riojana thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Trocear la cebolla y la zanahoria 2 segundos, velocidad 5
- 100 grs de cebolla
- 100 grs de zanahoria
- 50 grs de chorizo
- 50 grs de jamón
- 300 grs de patata
- 100 grs de acelgas o espinacas
- 800 grs de agua
- 50 grs de arroz
- 30 grs de aceite
- sal o pastilla de caldo
Vichyssoise
De Caria
Es una crema para tomarla en frío
- 4 Puerros grandes
- 4 Patatas
- 1 cebolla medianita
- 4 vasos pequeños llenos de caldo de verduras o avecrem
- 2 cucharas de margarina
- 1/4 de nata liquida o ( leche)
- sal
- pimienta blanca.
Sopa de verduras
De blankita1
Una sopita siempre sienta bien a la hora de comer o cenar cuando llega el frio
- 1/2 ajo puerro
- 4 zanahorias
- 3 patatas medianas
- 1 trocito de calabaza
- 300gr de judia verde troceada
- aceite de oliva
- 2 pastillas de caldo de pollo o verduras
- 1 pimiento verde
Sopa Gibello
De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
Hola chicos, hoy os traigo una forma diferente de hacer una sopa
- Pavo
- Cebolla
- Ajo
- Pimientos
- Tomate rallado
- Espaguetis
- Orégano
- Perejil
- Agua
- Sal
- y
- Huevo
Vichyssoise light
De Caria
Plato aligerado en calorías
- 1 kg. puerros grandes
- 1 cebolla grande
- 1 patata
- 1 pastilla de avecrem
- 1 cuchara de aceite
- 2 quesitos light
- leche desnatada
- sal y pimienta.
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