Bizcocho glasé
De Laura234
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Ingredientes
- 4 yemas
- 4 claras a punto de nieve
- Medio litro de leche tibia
- 125g de mantequilla derretida
- 140g de azúcar
- 115g de harina
- La ralladura de medio limón
- 1 cucharada de azúcar avainillado
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Batir las yemas con el azúcar. Después añadir la mantequilla, la leche, la harina y la ralladura del limón. Mezclar bien y echar las claras.
Paso 2
Verter la mezcla en un molde desmontable untando de mantequilla. Meter al horno precalentado a 180°C durante 10 min y luego a 160°C durante 40 min.
Paso 3
Dejar enfriar y servir espolvoreado con azúcar glas.
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