Tarta brownie de queso

De nuria280110

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Brownie cheesecake

Brownie con tarta de queso y nata...

Ingredientes

Ingredientes para un molde cuadrado de 20cm:
- 110 gr de chocolate para repostería
- 110 gr de mantequilla en pomada*(La mantequilla se deja fuera de la nevera hasta que está blanda)
- 120 gr de azúcar glas
- 60 gr de harina
- 3 huevos
- 200 gr de queso cremoso
- 100 gr de azúcar
- Frambuesas/ fresas/ la decoración que elijamos

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Primero precalentamos el horno a 170°.
Después deshacemos el chocolate (se puede al microondas)

Paso 2

En otro recipiente se bate la mantequilla hasta que quedo cremosa.

Paso 3

Mezclamos el chocolate y la mantequilla y añadimos (en este orden) el azúcar glas, dos de los huevos (uno a uno) y la harina.

Vertemos la masa en un molde (Hay que untar el molde con mantequilla a no ser que sea de silicona en ese caso no hace falta)

Paso 4

Para preparar la tarta de queso batimos el azucar con el queso para que quede cremoso y a continuación
añadimos el huevo restante.

Luego lo batimos todo y lo echamos en el molde, por encima del chocolate.

después con un tenedor hacemos unas rayas en el molde para que se mezcle todo.

Luego ponemos la decoración que queramos por encima.