Nuestras mejores recetas de ragú - 2 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: guisados de verdura, guiso, guisado con verduras
Técnicas de cocina
5 Recetas con pasta para disfrutar este fin de semana
Con queso, con pollo, en croquetas... ¿con qué pasta vas a empezar?
Mejores recetas de Ragú
Ragout de Ternera
De inmatb
Se sofríe la ternera y retiramos
- - 500 g Ternera cortada a dados
- - 2-3 Zanahorias
- - 1 Cebolla grande
- - Guisantes
- - Champiñones
- - Bolas de Pimienta
- - 1 tapón de Whiskey
- - Sal, aceite y agua
10 Recetas para enamorarte de la cocina toscana
Muchos de los deliciosos platos toscanos se elaboran con recetas que han permanecido inalteradas durante siglos, manteniendo la sencillez y el sabor. Así que te invitamos a descubrir algunos de los mejores platos emblemáticos, deliciosos y, nunca está de más, fáciles de hacer.
Ragú de pavo
De José Manuel Abad, Dessertsabad
El Ragù (en italiano) o Ragoût (en francés) no es más que un guiso o estofado que generalmente se elabora con c...
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 50 gr de tocino ahumado (5 o 6 lonchas)
- 1 zanahoria grande
- 2 tallos de apio
- 750 gr de pechuga de pavo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de harina
- 1 vaso de caldo de ave
- 1/4 l. de vino tinto seco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 pizca de mejorana
- 1 pizca de tomillo
- 1 hoja de laurel
Deja tu pregunta, Rebañando responde