Bolitas de coco y Nutella
De Iriscande
Unas bolitas de Nutella, coco rallado y arroz inflado que además de estar riquísimas son muy fáciles de hacer. Si te gustan las trufas de chocolate y todo ese tipo de bombones no dejes de probar estas bolitas de Nutella y coco con un toque a vainilla.
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Ingredientes
- 7 cucharas soperas de Nutella
- 100 gr de mantequilla
- 3 cucharas soperas gr de azúcar
- 400 gr de arroz inflado
- 1 cuchara sopera de cacao
- 2.5 gr de vainilla
- 100 gr de coco rallado
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Mezclamos bien el azúcar y la mantequilla hasta conseguir una pasta densa y uniforme. Agregamos el Nutella, el cacao, la vainilla.
Paso 2
Añadimos el arroz inflado y seguimos mezclando hasta que todo esté bien integrado.
Paso 3
Una vez tengamos formada esta pasta compacta, vamos haciendo bolitas no muy grandes y las pasamos por coco rallado.
Dejamos las bolitas ya listas en el frigorífico durante unos minutos.
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Técnicas de cocina
Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.
No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.
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Hola! En efecto había un problema con las proporciones. Volvimos a probar esta receta y la modificamos. Te pedimos disculpas y esperamos que vuelvas a intentarla!
Comentario de Redactor Rebañando
Hola! La cantidad de leche y azúcar para mojar las bolitas es a ojo, aproxidamente 3 cucharadas soperas.
Comentario de Redactor Rebañando
no especifica cantidad de leche y azucar para la mezcla y para untar las bolas
Comentario de Redactor Rebañando
Esta receta también la he intentado y no me ha salido como esperaba, el azucar no se disuelve y queda todo granuloso (nada agradable de comer), no queda una masa, es muchisimo arroz inflado y la masa no queda compacta, no se pueden formas las bolitas. No llegue al paso 4.
Comentario de Redactor Rebañando
Estas bolitas de coco y Nutella tienen una pinta verdaderamente extraordinaria...
Comentario de Redactor Rebañando