Rulo de bizcocho con mermelada de temporada
De birsel85
Bicocho untado con mermelada y enrollado sobre si mismo.
Ingredientes
- 5 huevos
- 15 cucharadas soperas de azucar
- 15 cucharadas soperas de harina
- 10g levadura en polvo
- 1 esencia de vainilla
- 1 bote de mermelada de temporada Hero(variedad a elegir)
- Azucar glass
- Mantequilla
Especificaciones
Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Batimos los huevos con el azúcar.Añadimos la harina,la levadura en polvo y la vainilla.
Paso 2
Echamos la mezcla en una placa de horno previamente untada de mantequilla y enharinada.Introducimos en el horno precalentado (180 grados) unos 10 min.
Paso 3
Sacamos del horno y enseguida damos la vuelta a la placa con el bizcocho encima de una toalla humeda.
Paso 4
Extendemos la mermelada de temporada Hero encima del bizcocho y la enrollamos sobre si mismo.
Para finalizar espolvoreamos con azúcar glass.
El tiempo de cocción no debe de pasar los 10 min ya que se corre el riesgo de que se nos queme el bizcocho por de bajo.
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