Tortas de carnaval

Paso 1

Batir los huevos,añadir la leche templada, la levadura disuelta en el vaso de agua templada,la pizca de sal y la harina. Mezclar todo y dejar la masa tapada en un sitio cálido ,hasta que crezca.

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Cuando la masa ha crecido, ponemos una sartén con abundante aceite, cuando esté bien caliente freír las tortas con un molde especial o con una cuchara.

Una vez doradas, se sacan a un plato con papel de cocina, se rebozan en azúcar y listas para comer con un rico chocolate calentito.