Frixuelos

De doloresgayoalvarez

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Frixuelos asturianos

Ingredientes

Ingredientes:
200g harina- 4 huevos- 1/2 l leche- ralladura de limón- 1 c/s anis o coñac- 2 c/c azúcar- pizca de sal.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Batir los huevos y añadir el azúcar ( batir de nuevo ).
Añadir el licor, la leche, la sal y la ralladura. Batir.
Poco a poco añadir la harina e integrar.
Dejar reposar 1 hora. colar

Paso 2

Engrasar una sarten. Y se van haciendo lo frixuelos, finos.
Se van poniendo unos encima de otros y espolvoreando con azúcar.

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