Magdalenas de miel
De Simone Panet
Ingredientes
- - 120 gramos de miel,
- - 2 yemas de huevo,
- - un poco de mantequilla,
- - 120 gramos de harina,
- - 1 pizca de sal
- - vainilla en polvo.
- - 1 cucharadita de polvo para hornear
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
-A 120 gr de miel añadir sucesivamente 2 yemas de huevo, a continuación, el valor (peso) de un huevo de mantequilla, 120 gramos de harina mezclada con el polvo de hornear, 1 pizca de sal, polvo de vainilla.
- Cuando la masa esté suave añadir 2 claras de huevo, batidas muy firme (no romper esta "nieve" mediante la incorporación).
- Hornear 15 a 20 minutos en un horno bajo en moldes para magdalenas engrasados y enharinados.
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