Bacon & Cheese Fries. Descubre nuestra receta.
Aprobadapor el chef
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Ingredientes
- Patatas frítas congeladas (sale más autentico)
- Bacon en tiras
- Salsa Ranchera
- Mezcla de quesos
- Aceite para freír
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Freír las patatas, yo lo hice en la freidora.
Colocar sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Dorar el bacon en una sartén y colocar sobre papel absorvente para retirar el exceso de grasa.
Preparar un molde apto para el horno y colocar las patatas fritas, poner la salsa ranchera, eso va al gusto, yo no quise ponerle demasiado para que no resultara muy empalagosa.
Yo luego puse un poco de la mezcla de queso, el bacon y el resto de queso por encima.
Introducir en el horno, en la función de gratinar, hasta que el queso se haya derretido.
Tomar recién hecho.
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Técnicas de cocina
Date gusto con una receta sencilla y nutritiva para calmar el hambre o compartir con amigos.
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En vez de poner receta, yo me conformo con que pongan lo importante, ¿Dónde puedes comprar en España la salsa ranchera?
Antes la marca Calvé, distribuía una que no se si se llamaba exactamente así pero era genial. Prefirieron quitarla del mercado dejando solo la salsa Alioli, esa que haces con mayonesa y ajo o directamente desde 0 con aceite, ajo y huevo aunque no hayas sido capaz de hacer una tortilla en tu vida. En cambio para hacer la salsa ranchera necesitas que si yogurt, mostaza, eneldo, butter no se que, huevos de dragón y bayas del monte del Olimpo frescas. Espérate que el resultado sea comestible sin varias paradas por los aseos.
Comentario de Redactor Rebañando