Pastelitos de galletas
De Mª Jose Diaz
ESTA RECETA SE LA VI A LOLA GARCIA DEL BLOG http://lolacoci.blogspot.com.es/2013/04/pastel-de-galletas-y-mermelada-con.html MIRAR SU RECETA ES GENIAL MAS BONITA QUE LA MIA, PERO RICAS ESTAS LAS DOS
Ingredientes
- 4 galletas maría
- Sirope de fresa o mermelada de fresa
- medio vasito de leche
- 40 gr de chocolate negro
- Leche
- fresas
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Mojamos las galletas en leche tibia y las vamos montando. 1 galleta Sirope de fresa otra galleta, así las capas que queráis yo puse 4. Se funde chocolate al baño maría y se cubre las galletas, se pode un trozo de fresa y se rocía con Sirope de fresa. Se mete en el frigorífico.
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Técnicas de cocina
La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.
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