Arroz con leche ligero

De kayla

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Aprobadapor el chef ARROZ CON LECHE vanguardista

Arroz con leche clásico

Ingredientes

50 gr. de arroz
50 dl. de agua
300 dl de leche desnatada (1 vaso grande y un poquito más)
50 ml. de edulcorante.
cáscara de limón
canela en rama
canela molida
1 vainilla

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Echar el arroz y el agua a hervir con una pizquita de sal.

Al empezar a hervir añadir la leche, la cáscara de limón limpia, la rama de canela y la vainilla, dejar que cojan calor.

Paso 2

Dejar hervir un poco, dándole vueltas con la cuchara.

Poner a fuego medio.

Cuando el arroz vaya cogiendo algo de cuerpo, retirar la rama de canela y la cáscara de limón.

Añadir el edulcorante y seguir removiendo hasta que el arroz quede hecho pero sin espesar del todo.