Huevos al plato
De carlitos
Ingredientes
- 8 rodajas de chorizo
- 150 grs de jamón serrano
- 200 grs de guisantes frescos
- 1 vaso de salsa de tomate
- 4 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Engrasa una fuente de horno con aceite de oliva y coloca en su fondo 4 rodajas de chorizo, 100 grs de jamón serrano en tacos t los guisantes frescos desgranados.
Después vierte por encima 1 vaso de salsa de tomate, preparada con 2 tomates pelados y batidos con sal)
Paso 2
Precalienta el horno a 180º C.
Casca los huevos y disponlos sobre la salsa e introduce la fuente en el horno. Cuando esté cuajados, retira del calor y sirve.
En lugar de hacerlo en la fuente del horno también se pueden hacer en pequeñas cazuelas de barro individuales.
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