Ensalada de limones
Puntúa esta receta
3.3/5
(31 Votos)
1 foto
Ingredientes
- 3 naranjas
- 1 limón
- 2 huevos cocidos
- 1 chorizo pequeño (o capadura)
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Pelamos y picamos todos los ingredientes en una ensaladera. Los mezclamos bien y aliñamos al gusto.
Volvemos a mezclarla de forma que la yema del huevo se dehaga y se mezcle bien con el aliño.
Servir muy fría.
También te gustará
- Quiché de lechuga 3.3/5 (15 Votos)
- Risotto de pavo y curry 3.3/5 (279 Votos)
- Aprobadapor el chef Ensalada de huevas de merluza 3.3/5 (3 Votos)
- Ensalada de pepino, aguacate,... 3.4/5 (157 Votos)
- Cocido Madrileño 3.1/5 (218 Votos)
- Manitas de cerdos guisadas 3.7/5 (17 Votos)
- Corona de chocolate y naranja 3.3/5 (4 Votos)
- Mus de limón 3.6/5 (88 Votos)
Técnicas de cocina
Riquísima ensalada tibia con camarón
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.
Comenta esta receta