Ingredientes
- 2 aguacates
- 250 gr. de langostinos cocidos
- 100 gr .de salmón ahumado
- 1 huevo cocido
- 4 cucharadas de mayonesa
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 12minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Batimos la mayonesa con el salmón ahumado y el huevo duro,tiene que estar muy bien batido.
Paso 2
Abrimos los aguacates y desechamos el hueso.
Paso 3
Ponemos la mayonesa en una manga pastelera.
Rellenamos los huecos del aguacate, adornamos con unos langostinos y espolvoreamos con pimentón.
Para sacar el hueso del aguacate, damos un golpe fuerte con un cuchillo y clavamos, giramos presionando y sale perfecto.
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