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Rollitos de espinacas

De

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Ingredientes

  • Rollitos de espinacas
  • 450 gr de espinacas congeladas 150 ml de leche,
  • 200 g de queso, 100 gr de queso crema con la crema agria,
  • la sal,
  • la pimienta
  • 2 huevos,
  • 9-10 rodajas de bacon.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Manténgase fuera de la espinaca, el lugar descongelada en un tamiz y se presiona para que drene bien, y echarlo en la leche caliente y cocer a fuego lento unos 15-20 minutos. Después de hervir dejar enfriar en un colador. Cuando se enfríe por completo ponerlo en un bol, agregar la sal, la pimienta y los huevos. Mezclar bien, se encuentra la mezcla sobre una bandeja de horno en una cacerola a continuación, añadir el queso rallado. Introducimos el molde en el horno caliente hasta que el queso se derrita sin dorar. Dejar enfriar, frote toda la superficie con crema de queso y luego agregar las rebanadas de tocino. Se ejecuta con papel de hornear, y luego recubierto en papel film. Introduzca Fría las 4:00. Cortar rodajas y colocar en un plato para servir.

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Ingredientes:

  • 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
  • 1 1/2 tazas de espinacas 
  • 2 cdas de aceite
  • 2 tazas de queso ricotta
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 molde para hacer hielos

 

Preparación:

  1. Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
  2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas.  Salpimienta al gusto.
  3. Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
  4. Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
  5. Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
  6. Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
  7. Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos. 
  8. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos. 
  9. Sirve con una salsa de tomate para remojar.

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