¡15 carpaccios salados y dulces que tienes que probar ya!
Redactor Rebañando,
Descubre 15 tipos de carpaccios dulces y salados que te van a sorprender...
Carpaccio de calabacín
Para esta receta tan refrescanta como deliciosa necesitas:
- 2 calabacines
- 20 gr de parmesano rallado
- Sal & pimienta
- 4 o 5 nueces
- Aceite de oliva
Cortamos el calabacín en rodajas muy finitas sin quitarles la piel, pero después de haberlos lavado bien. Los ponemos en un plato y echamos un poquito de sal, pimienta y un chorrito de aceite.
Echamos el parmesano y las nueces partidas en cachitos pequeños para darle el toque final.
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