Ingredientes
- -200 gr de arroz basmati
- -1/2 kg de guisantes
- -200 gr de bacon o panceta
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Cuece el arroz basmati.
Misma cantidad de arroz que de agua durante 10 minutos.
Paso 2
Cuece los guisantes si son frescos si son de bote escúrrelos.
Paso 3
Mezcla en un bol el arroz y los guisantes.
Precalienta el horno a 180ºC.
Paso 4
Coje un molde corona ( yo no tengo lo hice en uno rectangular) y coloca el bacon en tiras cubriéndolo de tal forma que sobresalga para poder luego tapar con el el arroz.
Rellena el molde con el arroz y tapa con el sobrante del bacon.
Paso 5
Mete al horno a 180ºC durante 20 minutos.
Desmolda en una fuente para servir.
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Técnicas de cocina
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