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Deliciosos postres con almendras y chocolate - 9 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: postres con almendras y nueces, tarta almendras, bizcochos con pasas, helados con pasas, flanes con pasas, postres con nueces y almendra molida

Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de Postres con almendras y chocolate

De

Postre

  • - 250g de almendra molida
  • - 200g de azúcar
  • - 100g de mantequilla
  • - 5 huevos
  • - 1/2 sobre de levadura química
  • - una cucharadita de canela molida
  • - 75g de chocolate fondant ( sin gluten), yo he puesto de Nestlé postres.
4.5/5 (12 Votos)

De

Base: - Pulverizar las galletas con las almendras, a vel

  • Base:
  • - 100 gr. de galletas María
  • - 50 gr. de almendras
  • - 30 gr de mantequilla
  • Relleno:
  • - 1 litro de nata
  • - Una tableta de chocolate postres Nestlé
  • - 100 gr. de chocolate con leche y almendras
  • - 1 sobre de flan Royal 8 raciones (yo puse dos de cuatro raciones, uno de huevo y otro de chocolate)
  • - Profiteroles (todos los que quepan en la base).
4.2/5 (5 Votos)

De

Para las conchas mezclamos el azúcar, la almendra y el cacao y tamizamos un par de veces

  • Conchas:
  • 135 gr. de azúcar glas
  • 95 gr. de almendra molida
  • 5 gr. de cacao en polvo
  • 35 gr. de azúcar
  • 70 gr. de claras
  • Relleno:
  • Ganaché de chocolate con leche:
  • 80 gr. de chocolate con leche
  • 40 ml. de nata para montar
  • Caramelo salado:
  • 75 gr. de azúcar moreno
  • 75 gr. de azúcar blanco
  • dos cucharadas de agua
  • 50 gr. de mantequilla
  • 100 ml. de nata para montar
  • media cucharadita de sal en escamas
4/5 (164 Votos)

De

Para el relleno calentamos la nata hasta que empiece a hervir, apartamos del fuego y añadimos el chocolate trocead...

  • Conchas:
  • 85 gr. de almendra molida
  • 15 gr. de cacao en polvo
  • 135 gr. de azúcar glass
  • 35 gr. de azúcar
  • 70 gr. de clara de huevo
  • Relleno:
  • 100 gr. de chocolate negro
  • 100 ml. de nata para montar
3.8/5 (220 Votos)

De

El día anterior, sacar de la nevera las claras y dejar a temperatura ambiente hasta el momento de preparar la masa

  • Para 30 macarons de 35 mm de diámetro
  • 2 veces 40 g e claras de huevo del dia anterior (idealmente claras descongeladas)
  • 100 g almendras molidas
  • 100 g de azúcar glas
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 40g de agua
  • 20 g de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 pizca de polvo de colorante rojo
  • La crema batida de chocolate
  • 100 g de nata
  • 70g de chocolate negro
4.1/5 (180 Votos)

De

Engrasamos una bandeja de repostería, esta vez en uno de 30×20, pero todo depende de como queramos que sea de gru...

  • - 100 g de margarina ( en la receta original: 200 g de mantequilla )
  • - 100 g de chocolate fondant ó con leche troceado con la mano ( en la receta original: 200 g de chocolate negro rallado )
  • - 175 g de harina de repostería ( en la receta original: 350 g de harina de repostería )
  • - 75 g de nata ( en la receta original: 150 g de nata )
  • - 2 cucharadas de azúcar ( en la receta original: 275 g de azúcar )
  • - 1 cucharadita de levadura en polvo ( en la receta original: 2 cucharaditas de levadura en polvo )
  • - 1 huevo ( en la receta original: 2 huevos batidos )
  • - 50 g de almendras ( en la receta original: 50 g de nueces )
  • - 1 cucharada de postre de café soluble ( en la receta original: 2 cucharadas de postre de café soluble)
  • - 200 g de chocolate negro (cobertura)
  • - 150 g de mantequilla (cobertura)
  • - 50 g de avellanas
3.9/5 (13 Votos)

De

Jugoso y suave brownie de chocolate con leche, almendra y zanahoria

  • Para el brownie:
  • 200 gr de chocolate con leche Nestlé Postres
  • 150 gr de mantequilla
  • 130 gr de azúcar moreno
  • 3 huevos medianos
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 70 gr de zanahoria rallada
  • 70 gr de almendras crudas molidas
  • 80 gr de harina
  • Para la cobertura:
  • 80 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia)
  • 60 gr de azúcar glas
  • 1 cucharada de leche entera
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Fondant naranja y verde para las zanahorias (opcional)
3.7/5 (3 Votos)

De

Unos pastelitos con un intenso sabor a almendras y muy jugosos gracias al boniato

  • 500 gr de boniato cocido
  • 500 gr de azúcar
  • 500 gr de almendra molida
  • 100 gr de chocolate negro rallado
  • 1 cucharadita de canela
  • Almendras, guindas deshidratadas para adornar
3.3/5 (136 Votos)

De

La receta de hoy, más que una receta es una forma fácil de presentar vuestros plátanos, ideal cuando no contái...

  • Plátano.
  • Chocolate fondant.
  • Almendras picadas, coco o frutos secos. Lo que más nos guste, yo los hice con almendras picadas.
  • Dulce de leche Márdel.
0/5 (0 Votos)

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Plátano con dulce de leche, chocolate y almendras TARTA DE ALMENDRA Y CHOCOLATE (sin gluten)