Recetas de platija en papillote - 2 recetas
Técnicas de cocina
Crema de galletas speculoos para tus recetas más dulces
¿Conoces las famosas y ricas galletas speculoos? Son unas galletas con sabor a canela perfectas para preparar postres sencillos y con mucho sabor.
Te proponemos realizar un crema casera con estas galletas ¡que seguro se convertirá en tu favorita!
Mejores recetas de Platija en papillote
Platija en papillote de hojas de plátano
De Carlos Rebañando
Una forma original y sabrosa de servir el pescado en papillote
- 500 a 600 gramos de filetes de platija (o pescado blanco)
- 1 lata pequeña de leche de coco
- 2 tallos de cebollino tailandeses
- 20 gramos de raíz de jengibre
- 2 limones
- las hojas de 2 ramitas de albahaca tailandesa
- Sal y pimienta
Platija en papillote al mango
De Carlos Rebañando
Una receta original, llena de sabor!
- 4 filetes de platija
- 8 gambas (opcional)
- 2 vainas de vainilla
- 1 mango grande
- 5 cm de jengibre fresco y pelado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
salmon en papillote
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