Receta de pimientos confitados - 2 recetas
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Técnicas de cocina
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Mejores recetas de Pimientos confitados
Berenjenas rellenas con pimientitos confitados
De abuela ana
discos de berenjenas rellenos de paté de la sierra de Cameros, albardados y con pimientos confitados
- 2 berenjenas medianas a poder ser alargadas
- 1 lata de pate de campaña riojano de Cameros
- Sal
- Harina para rebozar
- 1 huevo
- Aceite para freir
- 4 pimientitos rojos
- 4 pimientitos amarillos
- 4 pimientitos verdes de Gernika o del Padron (dulces).
Agujerea una garrafa y mete cebollas en su interior para hacer crecer este ingrediente
Si te quieres iniciar en la aventura de cultivar tus propios alimentos pero no dispones de grandes medios ni de mucho espacio, este es el proyecto perfecto.
Pinchos de pan frito con primientos del piquillo confitados y crujiente de jamón
De Dolors, Cocina y más cosas
Freír las rebanadas de pan en abundante aceite y una vez fritas colocarlas sobre papel absorbente
- 1/2 baguet cortada a rebanadas no muy finas
- 2 lonjas de jamón serrano
- 1 bote de pimientos del piquillo confitados de conservas Rosara
- Aceite de oliva virgen extra
pimientos rojos 
ensaladas con pimientos morrones 
pimientos rellenos 
pimientos del piquillo rellenos 
pimientos verdes 
pimientos morrones 
pimientos asados 
salsa de pimientos 
pimientos rellenos de bacalao
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