Recetas de muselina - 3 recetas
Técnicas de cocina
Delicioso cheesecake tropical con sabor a Mojito
Disfruta un postre único y diferente con esta sencilla receta.
Mejores recetas de Muselina
Bacalao con Muselina de Pesto
De Cudolet
Hacer un alioli con el huevo, el aceite, la sal y el ajo
- 4 trozos de bacalao
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1 huevo
- 2 claras
- 100ml aceite
- 1 ajo
- 1 taza de pesto (albahaca, piñones, parmesano, aceite y sal)
- Parmesano rallado
Fresa Muselina
De El Rincón de Areya, El Rincón de Areya
Triturar las fresas y reservar en la nevera
- 300 gr de fresas
- 200 gr azúcar
- 250 cc agua
- 500 ml nata para montar
Muselina de boniato
Aprobadapor el chef
De 750inter
Muselina de boniato. Descubre nuestra receta
- 2 boniatos
- 2 patatas
- 1 pizca de canela
- 10 cl de leche
- Aceite de oliva
- Flor de sal
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