Receta de muffins rellenas - 2 recetas

Técnicas de cocina

Tian provenzal de verduras y queso, especial para tus Lunes sin Carne

Un plato ligero, sencillo pero lleno de sabor. ¡A toda tu familia le encantará!

De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José

Primero deciros que he hecho esta receta 2 veces (unas 50 muffins en total)

280 gr de harina
1 cucharada de levadura para postres
1 pizca de sal
115 gr DAYELET MUFFINS
2 huevos
6 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de extracto de vainilla
Mermelada de plátano http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2014/01/confitura-de-platano-apto-para.html
PARA LA COBERTURA
115 gr de mantequilla fundida
150 gr de azúcar

2.5/5 (4 Votos)

De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José

En un bol echamos los ingredientes líquidos y los batimos

PARA 25 MUFFINS:
280 gr de harina
1 cucharada de levadura para postres
1 pizca de sal
115 gr DAYELET MUFFINS
2 huevos
6 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de extracto de vainilla
Mermelada de plátano http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2014/01/confitura-de-platano-apto-para.html
PARA LA COBERTURA
115 gr de mantequilla fundida
150 gr de azúcar