Ricas mousses de limón con gelatina - 6 recetas
Técnicas de cocina
Una combinación perfecta: plátano en rodajitas con crema de cacao tipo nutella.
Prepara este sándwich dulce y sírvelo frío o caliente. ¡Te encantará!
Mejores recetas de Mousses de limón con gelatina
Tarta mousse de limón
De veronet90, La Gran Cocina de Vero
Una tarta muy digestiva que no necesita horno
- Ingredientes para el molde de aro pequeño:
- - 200 gr. de Galletas María.
- - 100 gr. de manteca.
- - 500 ml. de nata para montar.
- - 250 ml. de agua muy caliente.
- - 1 sobre de gelatina de limón Royal. (Si son marcas blancas no cuaja).
- - 2 limones grandes exprimidos y colados.
- - 300 gr. de queso de untar.
- - 100 gr. de azúcar glass especial repostería.
- - Ralladura de 1 limón.
Mousse de limón con gelatina sin sabor
De jose54, Cocina con Vanessa
Calentar la leche muy lentamente hasta casi alcanzar el punto de ebullición
- 4 - 6 copas individuales:
- 250 ml de leche
- 4 huevos L, claras y yemas separadas
- 240 gr de azúcar (40 gr + 200 gr)
- 50 ml de agua
- 20 gr de maicena
- el zumo y la ralladura de 1 limón grande, o 2 pequeños
- 3 hojas de gelatina
- un poco de agua fría (para remojar las hojas de gelatina)
Tarta mousse de limón fácil
De metodo19
Para la base de la tarta, mezclamos los bizcochos de soletilla triturados (LA FILO, de Mercadona ) y la mantequilla...
- - 3 huevos
- - 3 cucharadas de azúcar
- - 250 gr. de nata
- - un poco más de medio sobre de gelatina neutra
- - 1/3 vaso de zumo de limón (esto va un poco al gusto de cada cual)
- - la ralladura de la piel de un limón
- - 3 cucharadas de mermelada de albaricoque
- - 1 cucharada de zumo de limón
- - Caramelo líquido
- Para la base de tarta:
- - Bizcochos de soletilla triturados, plancha de bizcocho o galletas trituradas
- - Un poco de mantequilla
Mousse de limón
De RAMON
ELABORACIÓN Forra con papel de aluminio el fondo de 4 aros o moldes
- INGREDIENTES
- 150 gr. de leche condensada
- 2 limones
- 2 claras de huevo
- 3 hojas de gelatina
- 2 cucharadas de azúcar
- agua
- Menta (para decorar)
Mousse de limón con gelatina de gin tonic
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
De la Mousse de limón: Calentamos al fuego la leche y cuando empiece a hervir, apagamos el fuego y añadimos la...
- 4 limones
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 1 sobre de gelatina de limón
- 250 ml de leche entera
- 400 ml de nata para montar ( en la foto aparece nata de cocinar, error al hacer la foto)
- Para la gelatina de Gin Tonic:
- 125 ml de ginebra
- 200ml de tónica
- 6 hojas de gelatina neutra
- 1 limón
- 150 ml de agua
- 150 gr de azúcar
Mousse de limón al Grand Marnier
De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
Separamos claras y yemas, reservando las claras para el merengue
- 4 yemas de huevos (unos 70-75 gr)
- 100 gr de azúcar
- 100 cc de zumo de limón
- un chorrito de Grand Marnier (10-20 cc)
- 180-200 gr de azúcar
- 50 cc de agua
- Unas gotas de zumo de limón
- 200 cc de nata montada
- El merengue italiano que hemos hecho previamente
- La crema de limón que hemos hecho previamente
- 8 gramos de gelatina en hojas
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